研究报告对类胡萝卜素市场进行了分解，以弄清楚哪些类别类胡萝卜素将可能在今后几年里获得最
发展。 在类胡萝卜素市场上，β-胡萝卜素是规模最
一类产品。2006年，欧洲在β-胡萝卜素上占据市场份额高达43.3%。但是，研究报告预测，美国β-胡萝卜素市场增长速度将超过欧洲。2007~2010年，美国市场增速将略高于欧洲市场，其市场价值预计将增加859万美元。进一步来看，对类胡萝卜素最需求增长预计将来自制药市场，到2010年，这方面需求有望达到1.376亿美元。 此外，预计到2010年，全球虾青素市场
规模将达到2.19亿美元；从2007年~2010年，叶黄素和角黄素总销售额将增加2880万美元叶黄素在欧洲市场增长将最为强劲。 摆在企业面前
机遇 预计将获得更
市场机遇，诸如中国、印度和马来西亚这些发展中国家也将在这一领域获得发展。 之所以呈现这良好
机遇，是因为消费者正逐渐发现类胡萝卜素具有抗氧化潜力
方面重要性，如β-胡萝卜素会对细胞产生保护作用，清除被称为自由基有毒分子，自由基引起氧化应激（OS），会导致DNA细胞伤害；虾青素可促进眼睛健康，改善肌肉力量和耐力，保护皮肤，使其不会未老先衰、发炎和遭受紫外线损伤。