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我国保健食品行业发展的主流趋势

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近20年来,发达国家保健食品销售额平均年增长13%,其中欧洲达17%,本达44%,总体上,保健食品营业额增长了30倍。专家预测:2010年中国保健品销售额将达到800~1000亿元,可尽管市场容量增长迅速,但由于销售终端数量快速增加,尤其是平价药房、连锁药店快速崛起,抵消了行业增长速度。据市场分析机构统计:近3年来,保健品在单一终端销量呈连年下降趋势。
一方面是高增长和巨市场,一方面是产品鱼龙混杂、品质良莠不齐,以及炒作过度使得保健品行业面临严重信誉危机。要改变现状,重整保健品市场“雄风”,就需要对消费者进行坚持不懈教育,但是目前低层价格竞争,却无法保证教育持续和深度。
不客气地说,离开厂家驻店促销和铺天盖地广告,目前保健品销售就基本上处于自生自灭状态。药店在保健品营销中过分依赖上游,不肯投入精力和资源,是缺乏远见和诚意短视行为。保健品是选购品,不是必需品,销售工作必须依靠消费者教育,而药店在掌控消费者信息方面具有得天独厚优势,只有充分利用这一优势,才能最终成为保健品销售主战场。